Reconstruite en 1870 avec les matériaux de ce temps, elle offre une charpente métallique de toute beauté. Autrefois, on y organisait la vente de blé et les marchés. Si les Jacobins, à Toulouse, ont leur palmier (croisée d'ogives), la Halle de Baziège a le sien, certes plus modeste, mais témoignage intemporel de l'ingéniosité de l'architecte et des charpentiers.

Aujourd'hui, restaurée, elle accueille les manifestations associatives et culturelles, comme les Médiévales de Baziège.